Мастер-класс «Полезные конфеты» провели в акмолинской колонии
Для осуждённых студентов учреждения №7 группы «Организация питания» отделения Многопрофильного инновационного колледжа с. Красный Яр, проведен мастер-класс "Полезные конфеты".
Ребята обучаются всего три месяца, но уже многому научились. В этом году очень активная группа поваров, - говорит Диляра Мендыбаева, мастер производственного обучения, - студенты работали с технологическим картами по приготовлению конфет из фиников, чернослива, грецкого ореха, так же хорошо подходит курага и овсяные хлопья. Ещё мы использовали различные панировки для «полезных» конфет, это кокосовая стружка, какао-порошок, слайды миндаля, кунжут
Завершилась работа мастер-класса дегустацией готовых сладостей.
Главным ценителем "полезных конфет" стал заместитель руководителя колледжа по учебно-производственной раб